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ご好評につき再び登場！「かみ芝居」 | |
日本で唯一!?地元消防団員で作る素人劇団「劇団 箸消（はせしょう）興行」。
私たちの活動内容、地元集落の話題などを紹介しています。
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ご好評につき再び登場！「かみ芝居」 | |
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劇団 箸消興行（＝藤本国宏座長・１９人）ではこのほど、むらおこし酒「かみ芝居」を造りました。
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平成１１年５月に発売の稲木干しコシヒカリによる純米原酒「かみ芝居」、同年１２月、１３年１月に発売の特撰本醸造原酒「お涙頂戴」（いずれも７２０ｍｌの限定１００本）が、お陰様で、いずれも発売わずか１カ月で完売となりましたので、今回は特にご好評いただいた「かみ芝居」を造りました。
地元箸荷産・稲木干しコシヒカリの新米を１００パ−セント使用した純米原酒。町内でも数少なくなった稲木干しの方法でコシヒカリが箸荷地区で１農家のみ栽培されていることに着目。１３年産の新米を長野県松本市の酒造会社に送り商品化しました。
原料の米は加美町前教育長・今中喜重郎さん（７２）栽培のコシヒカリを使用。北アルプス槍ケ岳源流の天然水を使用し、モダンジャズによる「音響醸造」を胎教として製造。稲木干しコシヒカリ、アルプス天然水、音響醸造が絶妙のバランスを生み出しています。またラベルは芝居の「幕」をイメ−ジし、今中喜重郎さんがデザインしたものです。
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天日干しコシヒカリを原料とする酒は全国的にもあまり例がありません。限定１００本の発売で、１月１２日から加美町内の酒店で売り出します。
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地酒開発を担当する劇団の今中孝介事務局長（４０）は「今年は冷え込みが厳しく、味にしまりが出て実においしい仕上がりとなっている。毎年、まとめ買いをしてくれる常連さんもいるので、お早めにどうぞ。“冷や“でじっくり味わいながら飲んでほしい」と話している。
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７２０ミリリットル入り、１本２，５００円（税別）。加美町大袋の（有）大江商店 TEL 0795-36-0057 で販売します。すべて完売しました。ありがとうございました。